2020/10/09
圧力鍋を使った料理
昨日、今日と急に冷えてきましたね
長袖シャツは何処に仕舞ったかな？ジャンパーは何処だったかな？
と、慌てて今日も衣服を探しながら秋・冬物の準備してます
最近は圧力鍋のおかげで料理メニューも増えて重宝してます
マニュアル本を見ながらですが肉じゃが、ビーフカレーなど簡単にできました
野菜は切って入れるだけ ＋ お肉も入れるだけ ＋ 酒・みりん・醤油・水
圧がかかれば赤いおもりが振れて音も出ますので後は火を消すだけ
肉じゃが！完成です
火をつけ圧がかかるまで５分位、圧が下がるまで１５分位だったでしょうか
これは便利ですね～
カレーも３回くらい作りましたよ
圧力鍋は使いませんが麻婆茄子や麻婆豆腐、青椒肉絲などクックドゥを使い簡単中華
料理も作りだすと楽しいですね
さて、今夜の料理は・・・・・ 冷えてきたから鍋もいいなぁ～
いや、味噌煮込みうどんもいいなぁ～
でも雨が降ってるし買い物は面倒だなぁ～ と独り言でした
